鳀鱼

物种:日本鳀

学名:Engraulis japonicus

物种简介

日本鳀(Engraulis japonicus)是一种短生命周期的表层小型鱼类,是温带海域重要的渔业资源之一。该物种在中国水域主要分布在东海北部、黄海和渤海,同时在日本北部和太平洋东部也有分布。

  慎选   鳀鱼

评估结果

海鲜明鉴团队认识到目前日本鳀双船拖网对正在恢复的日本鳀种群、东亚江豚的影响,以及目前渔业管理中存在的欠缺,将这一渔业评为黄色——整体可持续性良好,但仍有很大改进空间。

食用建议