物种：蛏
学名：长竹蛏（Solen strictus）、大竹蛏（Solen grandis）、缢蛏（Sinonovacula constricta）、近江蛏（Sinonovacula rivularis）
我国蛏类以近海滩涂养殖为主，养殖过程中不需投喂人工饲料，对野生苗种依赖程度较高，存在养殖密度过高、过度用药等问题，对滩涂生物多样性影响较大。
海鲜明鉴认为我国近海滩涂养殖蛏类属于高产、低碳的本土水产品，但因存在养殖密度过高、过度用药等问题，养殖活动的生态友好程度亟待提高，属于有显著整改空间和必要性的品类。
从食品安全角度考虑，海鲜明鉴建议在可以查询到产地环境信息的情况下，选购产自海水水质在二类以上的区域的蛏。在5-7月赤潮高发期间减少或避免食用包括蛏类在内的滤食性贝类，以保护您和家人的健康。因为我国近海赤潮在晚春至初夏为高发期。赤潮生物中的有毒藻类被海洋贝类滤食后，毒素便会在其体内蓄积，形成“贝毒”。常见的有麻痹性、腹泻性贝毒等，多种贝毒热稳定性高，蒸煮后食用依然会导致中毒。
与此同时，我们也建议政府和零售餐饮行业特别加强对贝类食品安全的监管，及时公布近海和河口水质信息，及时发布赤潮预警，防止水质不达标和赤潮发生的海域出产的蛏子流向市场。