物种:仿刺参
学名:Apostichopus japonicus
又称刺参,为我国主要食用海参,也是我国规模化 底播增殖最多的品种。仿刺参属棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea)楯 手目(Aspidochirotida)刺参科(Stichopodidae)仿刺参属(Apostichopus)。一般成体体 长 20-40cm,体呈圆筒状,背面隆起,有 4-6 行排列不规则的大小圆锥形肉刺,腹部平坦, 管足密集,排列成 3 条不规则的纵带。背面为黄褐色或栗子黑色,腹面为黄褐色或赤褐色。 主要分布于我国北方沿海地区,如辽宁的大连、长山群岛、河北北戴河、山东半岛、青岛、 胶南、日照,江苏连云港等地
尽管仍然存在管理、风险评估等方面的缺失,海鲜明鉴仍认为我国的底播养 殖海参属于绿色——对生态环境较为友好的品类,推荐消费者对其进行消费。